ゆるセミ（妻）です。
半年後に控えている人間ドックに向けてダイエットを始めました。
運動はあまり頑張れないので、食事の見直しを中心に奮闘中です。
本日のレシピはアボカドとピーマンの納豆和えです。
材料
- ピーマン 1個
- アボカド 1/2個
- 納豆 1パック
- 海苔 or 韓国のり 適量
- 醤油 小さじ1/2くらい（お好みで）
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食べごろを気にする必要なし！フードロス対策！！冷凍アボカド便利です
作り方
①ピーマンを細切りにしてレンチン可能なお皿でで2分（600W）加熱する
②アボカドを適当な大きさに切る
③①に②と醤油を加えて混ぜる
④に納豆と手でちぎった海苔をのせる
栄養・効果
《ピーマン》
カプシエイト…脂肪燃焼
ビタミンE…血行促進
ビタミンC…美肌
カリウム…むくみ解消
《アボカド》
一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）…悪玉コレステロールの減少
α-リノレン酸…血中中性脂肪を下げる
水溶性植物繊維…腸内の有害物質や老廃物を排出する、便秘解消、食後血糖値の上昇をゆるやかにする
ビタミンB2…タンパク質・脂質・糖質のエネルギー変換を助ける
《納豆》
たんぱく質…基礎代謝が向上する
ビタミンB1…糖質を燃やす
水溶性食物繊維、不溶性食物繊維…腸内の有害物質や老廃物を排出する、便秘解消、食後血糖値の上昇をゆるやかにする
《のり》
水溶性食物繊維…腸内の有害物質や老廃物を排出する、便秘解消、食後血糖値の上昇をゆるやかにする
まとめ
なんとなくダイエットに良さそうなものを入れただけなのですが、予想以上に美味しかったです。
何より洗い物が少ない点が気に入ってます。
海苔と納豆が合うものなら他にも色々加えてOK。
レッツダイエット！！
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