ダシダで煮たら美味しかった食材ベスト5

ゆるセミ（妻）です。

私は料理がとても苦手です。
食費を浮かせるために仕方なくやっているレベルです。
そんな私が最近出会ったダシダ。
これで煮ておけばなんても美味しいですが、中でもおすすめしたいお気に入り食材をご紹介します。

ダシダとは

韓国料理で使われる牛肉だしの粉末調味料だそうです。
私は鶏がらスープの牛バージョンだと認識しています。
私はもっぱら煮物に使っていますが、下味付けたり炒め物にも使えるみたいです。（難易度高い）
コストコで売っているイメージですが、私は面倒なので楽天で済ませています。

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煮る方法

私は中鍋にスティック2本（16g）と食材がひたるくらいの水を入れてひたすら煮ます。
食材にもよりますが弱火で30分くらい。
圧力鍋使えば早いのかもしれませんが、30分なんで。。。
通常鍋で煮てます。
1種類で煮ることはほとんどなく、お気に入り食材を適当になんでも突っ込んでます。
イメージとしてはおでんに近い感じです。

おすすめ食材ベスト5

1位：大根

おでんの大根が好きな人はきっと好き。
色々試した中で私はいちばん美味しいと思いました。
ただし野菜嫌いな家族からは不評。
私ひとりで食べています。

2位：じゃがいも

夫からの支持率が高い。
溶けちゃう手前くらいまで煮ると美味しいです。
夏は日持ちしないので、秋冬におすすめです。
一気に煮て、2～3日楽しめます。

3位：ウィンナー

子供に好評。
ダシダとウィンナーから出た出汁で、煮汁がものすごく濃厚になります。
子供と2人の夜ごはんは、大根と一緒に煮てこれをメインにしてしまうことも。
夫もけっこう気に入っています。

4位：こんにゃく

もともとこんにゃく好きな子供のために入れています。
表面に隠し包丁的な切れ込みを入れると味が染みて美味しいです。
面倒なんですけどね。
カロリーが低いのでダイエット食にもぴったりです。

5位：高野豆腐

出汁をしっかり吸ってすごくおいしいです。
厚揚げも入れたことあるのですが、私は高野豆腐の方が好きでした。
赤いきつねのおあげみたいになります。（味は全然違う）
厚揚げより高野豆腐の方が賞味期限も長いですしね。

まとめ

ダシダで煮ておけばたいてい美味しいです。
他にもちくわ、肉団子などもやりましたけど、全部美味しかったです。
とにかく家に常備しておけば、その日あるものを煮込んでおかずにできます。
料理下手の救世主！！
特に寒い日におすすめです。